ふるさと納税 うに [10,000円] 「下北産瓶詰め汐うに 」

津軽海峡で育ったムラサキウニを塩漬けして瓶詰めに。マイルドな塩味がごはんにピッタリ!

本州最北の地で育った青森県特産の塩うにです。瓶詰めのうにといえば「アルコール漬け」のうにが多いのですが、こちらは塩漬けとなります。「アルコールが苦手！」という方にピッタリの商品です。

青森県のむつ市は、本州最北端の下北半島に位置しており、津軽海峡、平舘海峡、陸奥湾の3つの海に囲まれ、海の食材が豊富な地域です。その海峡の激しい潮の流れ鍛えられ、とろける食感と、口いっぱいに広がる風味を具えた最高のうにが育ちます。また、津軽海峡の上質な”真昆布“を餌にしたうには養分も満点で味も抜群です。