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【佐賀牛認定店】佐賀牛専門肉のともるから佐賀牛の希少部位をお届け
評価 4.0 人気 5.0 還元率 4.5
- 寄付金額:
- 10,000円(税込)
- 内容量:
- 佐賀牛 イチボ:250g、トモサンカク:250g
- 自治体:
- 佐賀県唐津市
- クール便:
- 冷凍
【佐賀牛認定店】佐賀牛専門のにくのともるから、佐賀の肥沃な大地で育ったこだわりの佐賀牛の希少部位を500gお送りいたします。ブランド牛として有名な佐賀牛、その中でもわずかしか取れない希少部位であるイチボとトモサンカクをセットにしました。
イチボは、ラム(サーロインから続くモモの部分)のうち、下側の柔らかい部分だけを切り出したお肉でキレイなサシが入りとても美しいです。
トモサンカクは、マル(しんたま)と言われる部位ですが、わずか牛一頭から2~3kgしか取れないモモ肉です。
本来、モモ肉は脂がのりにくい部分ですが、トモサンカクには美しいサシが入っており、赤身でありながらコクがあってとても美味しいです。
イチボ、トモサンカクどちらも希少部位として人気があり、とても美味しいお肉です。
購入者の声
・モサンカクは柔らかくてジューシーで、塩コショウだけでとっても美味しかったです。焼肉のたれをつけたらもったいないくらいでした。
・6月に寄付、7月にお礼品が届きました。 イチボとトモサンカクのセットだったので、食べ比べができました。イチボはしっかりとした赤身でしたし、トモサンカクはジューシーなお肉でした。 今回トモサンカクの筋が少し気になったので、☆4つにさせていただきましたが、とても美味しくいただきました。ありがとうございました!
・イチボはステーキに、トモサンカクは焼肉で頂きました。返礼品のお肉の中には重なり合って冷凍焼けも見受けられますが、この返礼品は重なりがないように包装されていて、時間もかかるのに丁寧で素晴らしいと感じました。脂も甘く美味しく頂き、大満足でした。
引用元: さとふる
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ふるさと納税 牛肉 [10,000円] 「佐賀牛イチボとトモサンカクの希少部位焼肉セット 500g」
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