ふるさと納税 干物 [34,000円] 「北海道「食の極み」大満喫セット」

北海道に来たら一度は食べてみたい!!と言われる食材を詰め合わせにしました!

【いくらの醤油漬け】
北海道産のいくらを醤油でじっくりつけ込んだ一品です。口に入れたときのプチプチとした食感がたまりません。熱々のご飯にのせて贅沢にいくら丼で食べてもよい、酒の肴にちびちびつまんでもよし、色々な料理でお楽しみください。

【たらこ】
噴火湾のたらこは、口に入れた時の舌触りが他のたらことは全然違います。スケソウダラの「成熟卵」のみを使用し低塩でじっくり漬け込んでいますので、一粒一粒が細かく滑らかな食感で人気が高いたらこです。

【毛ガニ】
身がたっぷり詰まった『堅がに』のみを熟練した職人が蒸し上げ急速冷凍でうま味を逃がさず閉じ込めました。毛ガニの味は蒸し方、塩加減で味が決まるといわれています。絶妙な巧みの技を堪能して頂きたいです。毛がにの醍醐味といえる濃厚で旨みが凝縮されたかに味噌も絶品です。

【ぼたん海老】
北海道噴火湾で水揚げされた、大ぶりのぼたん海老を急速冷凍しました。ぷりっぷりの食感とぼたん海老の濃厚な甘みを楽しんでください。

【冷凍ほたて貝柱】
北海道で水揚げされた新鮮な帆立をトンネルフリーザーで瞬間冷凍しました。解凍してそのままお刺身、バター焼きなどでお楽しみいただけます。

【いかの一夜干し】
そのまま焼いてマヨネーズやわさび醤油、野菜と一緒に炒めたり、バター焼きにしたりと和・洋・中を問わず、いろいろなお料理に幅広くお使いいただけます。

【いかそうめん】
新鮮な真いか(スルメイカ)を専用のタレでお召し上がりください。食べやすくカットしていますので、調理の手間が掛かりません。いかそうめん、わさび醤油でいか刺しなど様々な味を堪能してください。